Para se reinventar

Uma nova receita? um novo produto para destacar? um lançamento de restaurante?

Todo projeto precisa de um impulso criativo em algum momento de sua história.

A criatividade e paixão que movem a Agência trarão a você ideias saborosas.

Da concepção à realização!

Custo : €€€

Duração : missão curta ou longa

Ingredientes :

• Criatividade sem limites

• Direção artistic

• Busca perpétua por inovação

• Conhecimento dos melhores produtos (locais, orgânicos, exóticos, industriais)

• Faculdade de adaptação e assimilação

• Conhecimento e cálculo de custos

Procedimento :

Análise de necessidades para a direção a ser tomada.

Reuniões com os diversos departamentos envolvidos (gestão, produção e P&D)

Conhecimento dos meios

Assimilação da imagem da sua marca, escolhamos juntos a direção artística mais adequada.

Assimilação de meios de produção e serviço.

Desenho de um arquivo de «criação» com as receitas propostas, denominações, paleta sensorial, esboços e uma abordagem de custo.

Pesquisa e desenvolvimento culinário e pesquisa de fornecedores.

Realização de receitas e implementação para produção do teste de validação.

Teste de validação de receitas com serviços.

Realização de fichas técnicas em formato Excel com visual e custeio