Initiation au déveleppement et création culinaire

Participez à la formation culinaire proposée par Chefs & Flo à Colombes

Explorez de nouvelles perspectives, perfectionnez vos compétences culinaires, et découvrez les dernières tendances dans le domaine de la création gastronomique, grâce à notre agence culinaire à Colombes.

Notre formation Initiation au développement et création culinaire est essentielle pour élaborer une offre alimentaire à des fins commerciales, en accordant une attention particulière à la créativité des recettes tout en prenant en considération les aspects de gestion, notamment les défis financiers, techniques, organisationnels, humains, et environnementaux.
Au cours de la formation, nous abordons les sujets suivants :

  • Analyse et étude: de l’offre en cours, du besoin clientèle
  • Mise en situation: exercice de création sur les produits
  • Composition d’une palette culinaire
  • Atelier : réalisation d’un support de création culinaire à partir de la thématique définie.
    Atteignez vos objectifs en appliquant une démarche créative et rigoureuse, essentielle pour développer une offre commerciale alimentaire salée, en mettant l’accent sur la créativité des recettes.

Profil Stagiaire(s) : Cette formation s’adresse aux, Salarié(e), Chef(fe) d’entreprise, demandeur d’emploi inscrit au pôle emploi, tout public en reconversion.

Pré-requis : Savoir lire, parler le français avoir les bases de préférence du niveau du CAP Cuisine et/ou pâtisserie.

Profil Animateur(s) : Cette formation est animée par un expert en Génie culinaire et création.

Modalité de la formation : Formation en présentiel.

Prix : La formation Initiation au développement et création culinaire est proposée au tarif de 1 800 euros HT.

Pour vous inscrire à notre formation, veuillez contacter notre service commercial au 06.83.75.40.10. ou par e-mail à formations@chefsandflo.com

Lieu de formation : Soit dans votre entreprise, soit dans cuisine R&D de l’agence 28, rue du Commerce, 92700 Colombes.

Transports en commun : Transilien ligne L, Arrêt Garenne-Colombes. Tramway T2 arrêt Charlebourg.

Pour plus de renseignements sur la formation hygiène et sécurité alimentaire à Colombes près de Nanterre, de Courbevoie et d’Asnières-sur-Seine, n’hésitez pas à contacter notre agence culinaire Chefs & Flo au 06.83.75.40.10.
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